Mug Cake de fruits Vermells Sense Gluten
08/03/2017
Bon dia,
Després d’alguns dies sense publicar noves receptes, torno amb una recepta ràpida i súper fàcil. Ideal per aquells dies en què ve de gust alguna coseta dolça però no tens massa temps per ficar-te a cuinar. Amb menys de 5 minuts podem tenir un esmorzar o un berenar deliciós amb un pa de pessic acabat de fer.
Ingredients:( per 2 Mug Cakes)
- 30g de Farina d’arròs
- 20g de midó de blat de moro (Maizena)
- 1 cullerada de sucre de canya
- 1/4 de culleradeta d’extracte de vainilla
- 7.5 ml d’oli de gira-sol
- 60 ml de llet (podeu utilitzar també llet sense lactosa o llet de soja)
- 1 ou (podeu utilitzar també 1/2 plàtan)
- 30 g de fruits vermells (Jo he utilitzat nabius vermells)
Preparació:
- Barregem tots els ingredients dins una tassa, excepte els fruits
- Quant tenim una barreja homogènia, afegim els fruits vermells i tornem a barrejar bé.
- Dividim la nostra massa en 2 tasses.
- Fiquem la tassa al microones a màxima potència 1:30 minuts.
- Deixem refredar una miqueta i ja podem gaudir del nostre mug cake o pa de pessic a la tassa.

Us pot resultar també interesant:


Comentaris recents