Arxiu

Arxius amb els tags ‘mug cakes sense gluten’

Mug Cake de fruits Vermells Sense Gluten

Bon dia,

Després d’alguns dies sense publicar noves receptes, torno amb una recepta ràpida i súper fàcil. Ideal per aquells dies en què ve de gust alguna coseta dolça però no tens massa temps per ficar-te a cuinar. Amb menys de 5 minuts podem tenir un esmorzar o un berenar deliciós amb un pa de pessic acabat de fer.

Ingredients:( per 2 Mug Cakes)

 

  • 30g de Farina d’arròs
  • 20g de midó de blat de moro (Maizena)
  • 1 cullerada de sucre de canya
  • 1/4 de culleradeta d’extracte de vainilla
  • 7.5 ml d’oli de gira-sol
  • 60 ml de llet (podeu utilitzar també llet sense lactosa o llet de soja)
  • 1 ou (podeu utilitzar també 1/2 plàtan)
  • 30 g de fruits vermells (Jo he utilitzat nabius vermells)

 

Preparació:

 

  1. Barregem tots els ingredients dins una tassa, excepte els fruits
  2. Quant tenim una barreja homogènia, afegim els fruits vermells i tornem a barrejar bé.
  3. Dividim la nostra massa en 2 tasses.
  4. Fiquem la tassa al microones a màxima potència 1:30 minuts.
  5. Deixem refredar una miqueta i ja podem gaudir del nostre mug cake o pa de pessic a la tassa.

Mug Cake_-2

Us pot resultar també interesant:

Mug Cake de pastanaga

Mug Cake de pastanaga  

Esmorzars Ràpids i saludables

Esmorzars Ràpids i saludables